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Le projet INNORTIFLORIS, grâce à une approche multidisciplinaire, vise à transférer et à valider une série d’outils innovants pour la protection intégrée des plantes cultivées, à la fois ornementales et potagères, afin d’obtenir des produits à faible risque toxicologique et présentant des caractéristiques organoleptiques et sanitaires élevées. Les innovations portent sur les plantes en pot d’hibiscus et de dipladenia, ainsi que sur les cultures de fraises destinées à la production de confitures. Cela sera réalisé à travers différentes lignes d’intervention, notamment : la rationalisation de l’utilisation d’antagonistes naturels et de systèmes de surveillance et l’application de méthodes biotechniques sur l’hibiscus, le dipladenia et la fraise ; l’optimisation des apports en azote sur l’hibiscus avec des implications sur les infestations d’insectes et l’utilisation de symbioses mycorhiziennes fongiques sur l’hibiscus. De plus, les effets du molybdène sur le développement des infestations d’acariens et d’insectes phytophages, ainsi que sur les caractéristiques organoleptiques des fraises utilisées pour la production de confitures, seront évalués, tout comme l’utilisation des résidus de culture pour la production de compost destiné à la culture des espèces horticoles et floricoles impliquées dans le projet.
Les activités du projet visent principalement à expérimenter et à valider des solutions visant à réduire les impacts négatifs sur l'environnement, grâce à une utilisation durable des ressources (eau, énergie, terre, photosynthèse), à la réduction et à la réutilisation des déchets, ainsi qu'au choix judicieux de techniques de protection des cultures à faible impact.
Le projet vise également à transférer les connaissances et les innovations aux agriculteurs pour une application appropriée sur le terrain, en les impliquant concrètement pour démontrer les effets positifs qui peuvent être apportés au processus de production.
En adoptant des systèmes de production intégrée, les entreprises impliquées, et indirectement, le secteur horticole sicilien, pourront créer un système durable de gestion de la floriculture et de la culture de la fraise, en mettant particulièrement l'accent sur certains aspects environnementaux, tout en améliorant l'efficacité du secteur, sans négliger sa rentabilité.
L'application de méthodes et de moyens de production et de défense contre les ravageurs visant à réduire au minimum l'utilisation de produits chimiques de synthèse, à rationaliser la fertilisation dans le respect des principes écologiques, économiques et toxicologiques, et à réutiliser les ressources renouvelables telles que les résidus de culture pour la réalisation de compost est prévue.
Grâce à un système de production intégrée, l'objectif est d'obtenir une rationalisation à toutes les étapes de la production, à la fois en termes de processus et de produits. Tout cela se fera par le biais de l'expérimentation, de la validation et de la diffusion de techniques de production écologiquement durables pour maximiser le niveau de production et réduire les risques pour les acteurs de l'industrie et les consommateurs.
Amélioration de la durabilité environnementale et écologique en réduisant l'impact des différentes activités de production, tant au niveau de l'entreprise que du territoire. Assistance aux PME dans l'application des meilleures techniques disponibles, des technologies et des pratiques innovantes pour garantir le respect de la législation en matière d'environnement.
Cette action met en place un système de gestion sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques du projet, adapté à la structure et au nombre de partenaires. Les procédures éprouvées et les techniques affinées au fil des années dans la gestion d'autres projets financés seront mises en œuvre par l'ensemble du partenariat pour garantir l'efficacité et l'efficacité dans la réalisation des objectifs du projet.
Le personnel enseignant expérimenté mettra en place un programme de formation, d'introduction et d'adaptation de l'innovation du projet, structuré en modules théoriques et journées de démonstration. Une partie de la formation visera à familiariser les participants avec les ressources des partenaires pour valoriser les attributs immatériels des produits sur les marchés, les principes des systèmes de traçabilité "de la ferme à la table" et les systèmes de qualité certifiée.
L'efficacité et la durabilité de l'utilisation intégrée d'entomophages et de bio-insecticides dans la protection de l'hibiscus et du dipladenia contre les ravageurs seront évaluées au niveau de l'entreprise. Il est prévu de développer et d'évaluer des protocoles de défense basés sur l'utilisation intégrée de "biopesticides" d'origine végétale (azadirachtine) et microbiologique (Beauveria bassiana), ainsi que des lâchers programmés d'entomophages prédateurs (acariens phytophages, anthocorides, coccinelles, chrysopes) et de parasitoïdes (hyménoptères braconides et aphelinides).
Nous avons l'intention de valider des systèmes de surveillance et de capture en masse de phytophages avec des pièges chromotropiques innovants, renforcés par des phéromones pour le contrôle de Bemisia tabaci et Frankliniella occidentalis sur l'hibiscus et le dipladenia.
Les cochenilles posent un problème à de nombreuses plantes cultivées et sauvages en raison de leur activité trophique. Les essais visent à évaluer l'efficacité de stratégies de lutte intégrée contre Pseudococcus longispinus en utilisant une combinaison de lâchers d'entomophages parasitoïdes et de prédateurs, d'huiles minérales paraffiniques avec le soutien de pièges à phéromone sexuel.
L'objectif de cette action est de valider des protocoles de fertirrigation permettant de réduire les infestations qui affectent l'hibiscus rosa-sinensis cultivé en pot de fleurs. L'action implique l'évaluation de deux plans de fertirrigation visant à apporter de manière équilibrée et précise les éléments nutritifs nécessaires au développement et à la floraison des plantes.
Cette action vise à évaluer l'effet des champignons symbiotiques (mycorhizes) de l'espèce Glomus intraradices et des champignons saprophytes (à action fongicide) de l'espèce Trichoderma harzanianum appliqués par fertirrigation sur une culture d'Hibiscus rosa-sinensis en pot. Les températures optimales de la serre seront également validées pour maximiser l'activité des micro-organismes à action biostimulante.
L'effet du molybdène sur le développement des ravageurs, les paramètres nutritionnels, la qualité et l'arôme des fruits de fraise, ainsi que de leurs dérivés (confitures), sera évalué en appliquant un schéma expérimental comprenant l'utilisation combinée de la fertilisation foliaire et de la fertirrigation avec des doses croissantes de Mo sur des plants de fraises cultivés à la fois en hors-sol et en plein champ.
Cette action vise à valider l'utilisation des résidus de culture issus de la culture d'hibiscus, de dipladenia et de cycas pour la production de compost organique utilisable comme substrat de culture, seul ou en combinaison avec les substrats couramment utilisés par les entreprises impliquées dans le projet.
Le projet sera facilement reconnaissable grâce à une image de marque distincte. Les objectifs et les actions seront diffusés par le biais d'un plan de communication comprenant différents canaux et outils capables de créer un flux efficace d'informations sur les sujets innovants du projet. Enfin, des événements et des initiatives seront organisés afin de maximiser la diffusion des résultats du projet.
Le projet vise à valider des outils innovants pour la protection intégrée des plantes ornementales et potagères afin d’obtenir des produits à faible risque toxicologique et présentant des caractéristiques organoleptiques et sanitaires élevées.
Province de Trapani
COURRIEL: info@innortifloris.it
Projet financé par la Région sicilienne dans le cadre du Fonds européen agricole pour le développement rural.
PSR 2014-2022, sous-mesure 16.1 « Soutien à la création et à la gestion de groupes opérationnels du PEI dans le domaine de la productivité et de la durabilité de l’agriculture ».
Dénomination du Groupe Opérationnel : INNORTIFLORIS – Projet : Innovations dans les productions intégrées durables horticoles et floricoles – D.D.S. n. 2969 du 18/07/2022 – CUP : G87H22001890009